Где растут подсолнухи и откуда берутся семечки

Подсолнечник (Helianthus annuus) — красивый цветок, который выращивают в коммерческих целях для производства масла и семян. Мы все знаем, откуда берутся семечки. Конечно, из подсолнухов. Но как их выращивают в коммерческих целях? Где можно купить качественные семечки подсолнуха? Расскажем в статье.

Семена подсолнечника выращивают и собирают в основном в Восточной Европе и России. В Северной Америке также производится значительное количество семян подсолнечника, особенно в центральных равнинах США.

Во всем мире семечки выращивают не только для еды, но и для получения масла, которое используется для производства маргарина, красок, лаков и даже мыла!

Лидер по выращиванию подсолнухов в России — Саратовская область. На ее территории расположились почти 1 500 гектаров полей, засеянных этими цветами. Также семечки выращивают на Алтае, в республике Адыгея, в Краснодарском крае, а также в Оренбургской, Ростовской и Самарской областях.

Подсолнухи с белыми полосатыми семечками являются теплолюбивым сортом, и поэтому их чаще можно встретить в южной части нашей страны. Этот сорт прибыл к нам из Турции и дает больше урожая в регионах с продолжительным летом и жарким солнцем.

Подсолнечник выращивают как культуру и собирают его семена для производства подсолнечного масла и семечек. Многие люди предпочитают семечки арахису или лесным орехам, потому что они не содержат аллергенов.

Подсолнухи любят много солнца и хорошо дренированную почву, но способ их выращивания зависит от того, сажают ли их из семян или рассады.

Чтобы посеять семена подсолнуха прямо в землю, выбирают участок, который получает не менее 6 часов полного солнечного света в день. Подсолнухи следует сажать на глубину около 3 см на расстоянии не менее 30 см друг от друга.

Большинство подсолнухов достигают зрелости примерно через 80 дней, но некоторые сорта растут быстрее, чем другие. Многие производители оставляют свои подсолнухи на несколько недель после того, как они отцвели, что помогает немного подсушить семена, облегчая их сбор.

Чтобы семена подсолнечника были готовы к уборке, они должны быть созревшими. Это означает, что они развились из соцветий и выросли достаточно большими, став достаточно тяжелыми, чтобы естественным образом падать с цветочной головки. В большинстве случаев по мере приближения этой стадии подсолнухи начинают буреть и засыхать по краям, что дает фермерам понять, что семена готовы к сбору.

Когда подсолнухи готовы к уборке, фермеры срезают стебли с помощью комбайнов. Проходя через комбайн, семена подсолнечника легко отделяются от остальной части подсолнечника. Так же убирают пшеницу и другие культуры.

Далее семена подсолнечника проходят обработку. На этом этапе сбора урожая они взвешиваются и сортируются по размеру, а затем охлаждаются в аэродинамической камере, чтобы предотвратить прорастание.

Отсортированные семена подсолнечника затем перегружаются в еще больший бункер для транспортировки, а затем отправляются грузовиками на предприятие, которое очищает, сушит, обжаривает и упаковывает семена.

Да! Семечки подсолнуха — здоровый и питательный снэк. Они содержат

Витамин Е. Он является антиоксидантом и помогает защитить клетки нашего организма от повреждений, а также поддерживает репродуктивное здоровье. Кроме того, витамин Е очень полезен для здоровья кожи и волос!

Фолиевая кислота или витамин B9. Семена подсолнечника являются одним из лучших растительных источников фолиевой кислоты. Она необходима для роста и развития клеток. Фолат помогает нашему организму производить новые клетки и предотвращать изменения в ДНК, которые могут привести к онкозаболеваниям.

Марганец. Используется нашим организмом для развития костей, поддерживает функции щитовидной железы и способствует заживлению ран. Это также помогает вашему телу формировать соединительную ткань, которая отлично подходит для роста костей!

Фитостеролы. Это растительные соединения, которые, как было доказано, снижают уровень холестерина. Они также помогают поддерживать здоровую иммунную систему.

Белок. Этот микроэлемент является неотъемлемой частью любой диеты и должен быть в каждом приеме пищи. Семена подсолнуха считаются одним из лучших источников веганского белка.

Клетчатка. Семена подсолнуха являются хорошим источником пищевых волокон. Клетчатка помогает снизить уровень холестерина, контролировать уровень сахара в крови при диабете и улучшает пищеварение.

Мононенасыщенные жиры. Семена подсолнуха являются отличным источником мононенасыщенных жиров. Эти типы жиров помогают снизить уровень «плохого» холестерина при одновременном повышении уровня «хорошего» холестерина.

Полиненасыщенные жиры. Семена подсолнуха также являются отличным источником полиненасыщенных жиров, которые необходимы для здоровья и функционирования мозга. Жирные кислоты являются неотъемлемой частью клеточных мембран в организме.

Селен. Он является важным минералом с антиоксидантными свойствами. Это также необходимо для нормальной функции щитовидной железы.

Лучшее место для покупки семян подсолнечника, орехов или любого другого продукта питания — у надежного источника — не покупайте их в Интернете, если вы не знаете поставщика или не доверяете ему.

Если вы пытаетесь найти семена подсолнечника самого высокого качества, обратите внимание на продукцию ТМ “Джинн”. Мы тщательно следим за качеством семечек, которые отправляются на прилавки магазинов.

Мы предлагаем по-настоящему жареные соленые и несоленые семечки подсолнуха, которые идеально подходят для перекуса или приготовления пищи. Вы можете приобрести их в магазинах крупных федеральных сетей и розничных точках "у дома" и при этом быть уверенными, что получите всю пользу от этого суперпродукта!