Подсолнухи — одни из самых узнаваемых цветов в мире. Даже не самый опытный в садоводстве человек без труда узнает эти растения. В то время как желтый цвет является наиболее распространенным цветом, другие сорта могут иметь темно-бордовые, коричневые или оранжевые лепестки.
Большинство подсолнухов однолетние, хотя есть и многолетние сорта подсолнечника. Растение родом из Северной Америки, но сейчас его выращивают по всему миру. До прихода европейцев коренные народы использовали это растение в пищу — его семена употребляют в пищу и сегодня — а также в медицинских целях и для изготовления красителей.
Подсолнухи растут быстро, достигая зрелости за несколько месяцев. Растение цветет с середины лета до начала осени. Этот неприхотливый цветок требует регулярного полива, но при этом может переносить короткие периоды засухи.
Легко ли выращивать подсолнухи?
Подсолнухи очень легко вырастить из семян. Они достигают зрелости за несколько коротких месяцев. Сначала им требуется регулярный полив, но после того, как они приживутся, им все же требуется уход.
Из-за своей высоты традиционные подсолнухи лучше всего сажать за границами и вдоль границ участка. Отдельные растения могут быть эффектными, но лучше всего они смотрятся группами. Некоторые подсолнухи являются гелиотропными, то есть они следуют по пути солнца, но после того, как они прижились, они принимают позу, обращенную на восток. Имейте это ввиду при планировании сада, если вы не хотите смотреть на заднюю часть взрослых растений.
Подсолнухи — неприхотливые растения
Наиболее популярны высокие сорта подсолнечника, такие как «Мамонт» и «Пол Баньон», но существуют и карликовые сорта, например, «Плюшевый мишка». Они хорошо себя чувствуют при посадке в горшках, являются отличным украшением сада и используются во флористике.
Семена подсолнуха привлекают птиц, пчел, белок и других диких животных. Если вы планируете собирать семена для себя, вам придется защитить растения.
Хотя они не так популярны, существуют также многолетние подсолнечники, такие как подсолнечник “Максимилиана”. В то время как однолетние подсолнухи зацветают в год посадки, многие многолетние подсолнухи зацветают только на второй год. Многие многолетники больше напоминают ромашки, чем традиционный подсолнух. На самом деле подсолнухи являются частью семейства сложноцветных — семейства маргариток.
Выращивание подсолнухов из семян
Подсолнухи лучше всего себя чувствуют, когда семена высевают прямо в почву. Посейте семена в траншею глубиной от 3 до 5 см. Для более мелких сортов семена следует размещать на расстоянии от 6 до 12 см друг от друга. Расстояние между крупными растениями должно составлять от 15 до 20 см. После посадки семена поливают.
Обычно они прорастают примерно через 7-10 дней, а их цветение начинается через 2-3 месяца. Если сеянцы растут близко друг к другу, их следует проредить, чтобы дать им место для роста.
Чтобы посадить семена в помещении, нужно посеять их примерно за неделю до даты последних заморозков. Подсолнухи всходят быстро, и поэтому не рекомендуется, чтобы они стали слишком большими для пересадки.
Перед высадкой рассаду нужно закалить. Это необходимо, чтобы избежать шока от пересадки. Обычно их пересаживают в грунт, как только минует угроза заморозков и их высота составит от 7 до 10 см.
Семена подсолнухов лучше сажать прямо в почву
Где лучше всего растут подсолнухи?
Однолетние подсолнухи могут расти где угодно. Пока почва хорошо дренируется — они не любят заболоченную землю — и они получают достаточно солнца, подсолнухи будут хорошо себя чувствовать в любой зоне. Многолетники имеют другие особенности выращивания.
Из-за их размера сильные ветры могут нанести вред высокорослым сортам подсолнуха. Вы можете защитить их, посадив возле заборов или стен здания. Самые высокие сорта часто требуют подвязки. Привяжите стебли к бамбуковым кольям, используя полоски ткани.
Когда сажать подсолнухи?
Подождите, пока минует угроза заморозков, прежде чем сеять семена прямо в почву или пересаживать рассаду. Семенам нужна почва, температура которой составляет около +10 градусов. Для большей части страны это период с апреля по май. В некоторых более теплых регионах можно сажать подсолнухи и раньше.
Рекомендации по почве, солнечному свету и поливу подсолнечника
Подсолнухи имеют стержневые корни, которые уходят глубоко в землю. Большинство сортов могут расти на любом типе почвы. Они могут переносить даже слабокислую и слабощелочную почву.
Сама почва должна быть богата питательными веществами. При подготовке грядки необходимо обработать почву органическими удобрениями, такими как компост. Растения обычно не требуют дополнительных удобрений, но если в вашей почве их недостаточно, при посадке внесите универсальное медленно высвобождающееся гранулированное удобрение.
Подсолнухи нуждаются в достаточном количестве солнца каждый день, чтобы процветать. Преимущество высоких сортов в высоте заключается в том, что они могут затенять другие растения, которые хорошо себя чувствуют в небольшой тени. Будьте осторожны при посадке вокруг подсолнухов.
Имеются данные о том, что семена подсолнечника или шелуха семян выделяют химическое вещество, которое может ограничивать рост других растений. Это помогает подавить сорняки, но токсин может поражать и другие растения.
При первой посадке рекомендуется поливать ростки близко к основанию на расстоянии 7 см от стебля. После укоренения достаточно полива один раз в неделю при нормальных условиях. Поливать цветы нужно глубоко, чтобы стимулировать рост корней. В очень засушливые или очень влажные периоды график полива необходимо скорректировать.
Подсолнухи станут украшением вашего участка
Выгонка подсолнухов
Время цветения подсолнечника (Helianthus) зависит от его разновидности, погоды и зоны устойчивости растений. Как правило, эти растения не требуют выгонки. Чтобы подсолнухи зацвели раньше, достаточно следовать простым рекомендациям:
- Выберите сорт подсолнечника, который созревает за 80 дней. Такие сорта обычно включают невысокие растения подсолнечника, а не виды, которые вырастают от 3 до 4,5 м в высоту. Некоторые сорта созревают до 120 дней
- Выберите место в саду, которое получает минимум шесть часов солнечного света в день и имеет слегка кислую или щелочную почву. Высокие растения подсолнечника блокируют солнечный свет от более низких растений подсолнечника. Если вы сажаете несколько видов подсолнухов, размещайте высокие растения с северной или восточной стороны от более низких растений
- Посадите семена подсолнечника или рассаду в выбранном месте сада примерно с 1 по 15 марта. Температура почвы должна быть не ниже 10 градусов для быстрого прорастания и роста семян. Разместите семена или рассаду на расстоянии 15 см друг от друга
- Если средняя дата последних заморозков в вашем регионе позже 15 марта, посадите семена в помещении за четыре недели до даты последних заморозков. Высаживайте рассаду в открытый грунт после 15 марта. Если после этого прогнозируются заморозки, до захода солнца накройте рассаду. Откройте рассаду утром после схождения инея