Как перерабатывают отходы после сепарации подсолнечника

Подсолнечник ценится не только за ядра. Побочные продукты, образующиеся при переработке семян,: корзинки, шрот, жмых и лузга, также широко используются. Как именно, расскажем в статье.

Производство подсолнечного масла выгодно тем, что оно безотходное. Из семян современных высокомасличных сортов и гибридов подсолнечника можно получить не менее 60-70 % пищевого масла с отличными вкусовыми качествами, насыщенного витаминами Е, А, D, К, а также около 35 % так называемых возвратных отходов, приносящих дополнительную прибыль сельскому хозяйству.

Лузга отделяется при подготовке семян подсолнечника к отжиму масла в процессе шелушения, шрот - при отжиме, а жмых образуется, если масло получают прессованием. Эти отходы подсолнечника, благодаря высокому содержанию белка и витаминов, считаются одними из самых ценных и относительно дешевых кормов для сельскохозяйственных животных. Таким образом, использование отходов подсолнечника на откорме позволяет эффективно повысить продуктивность животных и одновременно снизить расход питательных веществ.

При отделении ядер подсолнечника на маслопрессах образуется большое количество шелухи - около 16 % от общего количества семян. Утилизировать его в таких объемах дорого и сложно. К счастью, сейчас есть несколько вариантов выгодной утилизации лузги подсолнечника:

• используется как сырье в производстве фурфурола, кормовых дрожжей и этилового спирта
• добавляют в измельченном виде в грубые корма в животноводстве
• используется в садоводстве как органическое удобрение для рыхления и улучшения почвы

• шелуха подсолнуха приносит большую пользу при выращивании грибов
• для изготовления декоративных тепло- и звукоизоляционных плит
• используется для производства биогаза

Кроме того, из лузги подсолнечника производят гранулированное топливо, которое удобно для хранения и транспортировки, а также экологично. Дело в том, что при сжигании лузги подсолнечника выделяется не больше углекислого газа, чем при естественном разложении древесины, а вредных выбросов образуется ничтожно мало. Зола, оставшаяся после сжигания, вполне пригодна для удобрения растений. Появились даже специальные котлы, в которых в качестве топлива используется лузга подсолнечника.

Подсолнечный шрот и жмых широко применяют в животноводстве в чистом виде или в качестве полезной высокобелковой добавки при изготовлении комбикормов для свиней, крупного рогатого скота, птицы, рыбы. Подсолнечный шрот производится с лузгой и без лузги.

Шрот подсолнечника содержит до 35 % высококачественного белка, который по своим свойствам не уступает белкам животного происхождения, но при этом значительно легче усваивается. Жира в шроте после обработки остается около 1-2 %, но сохраняются витамины, полезные минералы, клетчатка и важные аминокислоты, благотворно влияющие на развитие молодняка. Это отличный источник витаминов группы В и витамина Е.

Одним из существенных преимуществ подсолнечного шрота является то, что он устойчив к атаке митотоксинов, что сводит к минимуму риск повреждения других кормов.

В подсолнечном жмыхе после отжима масла остается больше жира, чем в шроте, — до 7 %, и примерно столько же легкоусвояемого белка (около 30 %). По качеству белка жмых намного превосходит крупы.

В качестве ценной высокобелковой добавки к комбикормам, другим концентрированным кормам или в чистом виде жмых подсолнечника можно использовать в ежедневном рационе любых видов животных.

Стебли подсолнечника, оставшиеся после сбора урожая, также приносят пользу. Их срезают под корень, измельчают и используют для разных целей:

• в качестве мульчи и удобрения
• для создания кормов для сельскохозяйственных животных
• для производства экоматериалов

Стебли подсолнечника, оставшиеся после сбора урожая, также приносят пользу. Их срезают под корень, измельчают и используют для разных целей:

• применения в качестве подстилки для сельхоз животных
• для производства целлюлозы (бумаги)
• для создания натуральных удобрений
• для изготовления кормовых добавок