Польза семечек при заболеваниях ЖКТ

Многие люди задаются вопросом, можно ли есть семечки каждый день. Самый большой страх они вызывают у людей, страдающих от заболеваний желудочно-кишечного тракта. В этой статье мы рассмотрим, как эти продукты влияют на наш организм и пищеварительную систему в частности.

Тыквенные семечки — отличный источник полезных жиров, магния и других питательных веществ, которые улучшают наше здоровье.

Они также богаты полиненасыщенными жирными кислотами и антиоксидантами, такими как селен и бета-каротин. Кроме того, они являются отличным источником железа.

Тыквенные семечки также содержат:

• цинк
• фосфор
• марганец
• белок
• клетчатку

Порция тыквенных семечек весом 30 граммов содержит 1,8 г клетчатки. Это 6 % от рекомендуемой суточной нормы. Она крайне важна для нашей пищеварительной системы.

Преимущества диеты с высоким содержанием клетчатки включают:

• помогают чувствовать себя сытым дольше после еды и избегать переедания
• улучшают пищеварение
• поддерживают уровень сахара в крови
• укрепляют иммунную систему
• имеют высокое содержание витамина Е и других антиоксидантов

Семена подсолнуха богаты железом, цинком и медью. Эти микроэлементы помогают поддерживать здоровье мозга и уровень энергии. Также они известны высоким содержанием витамина B и минералов, таких как селен.

Вот почему семена подсолнечника полезны для нашего здоровья и пищеварительной системы:

• Витамин Е является очень мощным антиоксидантом и помогает нашим клеткам восстанавливаться. Он помогает в борьбе со свободными радикалами, которые являются причиной быстрого старения. Когда наши ткани начинают повреждаться из-за воспалительных процессов, им нужен витамин Е, чтобы восстановить их.

• Семена подсолнечника также богаты флавоноидами. Продукты, богатые флавоноидами, играют очень важную роль в укреплении нашей иммунной системы. Именно наша иммунная система поможет нам предотвратить болезнь. Воспаление усиливается из-за неправильного образа жизни, и это является основной причиной большинства заболеваний сегодня.
• Когда наши кровеносные сосуды не могут расслабиться, они начинают затвердевать, что может увеличить артериальное давление и привести к воспалению. Это может стать причиной сердечного приступа, остановки сердца и инсульта. Семена подсолнечника помогают нашим кровеносным сосудам расслабиться.
• Семена подсолнечника также богаты магнием, который является микроэлементом и необходим для почти 300 химических реакций в организме. Даже небольшой недостаток магния в организме может негативно сказаться на здоровье нашей пищеварительной системы и вызвать проблемы в работе ЖКТ.
• Хлорогеновая кислота, содержащаяся в семенах подсолнечника, обладает противодиабетическими, антиканцерогенными и противовоспалительными свойствами. Они помогают контролировать уровень сахара в крови и предотвращают различные воспалительные состояния.

Диетологи не запрещают употреблять сырые тыквенные и подсолнечные семена в умеренных количествах. Самое важное не злоупотреблять этими продуктами и соблюдать ежедневную норму в 30 граммов семян.

Также при хронических заболеваниях ЖКТ нужно внимательно следить за своим самочувствием после введения семечек в рацион. При первых проявлениях симптомов следует исключить их из своего плана питания.

В остальных случаях вы можете есть их каждый день как самостоятельный снэк или любым другим способом:

• в салатах
• в домашней граноле со смесью орехов
• в домашней выпечке
• в десертах
• в виде пасты

Семена тыквы и подсолнечника следует хранить в прохладном, темном и сухом месте, чтобы увеличить их срок годности. Они также могут храниться в холодильнике или морозильной камере.

Общая диета или общий режим питания наиболее важны для профилактики заболеваний и достижения оптимального здоровья. Лучше всего придерживаться разнообразной диеты, чем концентрироваться на отдельных продуктах как способе поддержания здоровья.