Vkontakte
Пикник на природе — это отличная возможность насладиться свежим воздухом, приятной компанией и вкусной едой. Чтобы сделать ваш пикник не только вкусным, но и полезным, предлагаем пять рецептов с семечками и арахисом, которые легко приготовить заранее и взять с собой. Эти блюда богаты полезными жирами, белками и клетчаткой, а также придают заряд энергии для активного отдыха.
1. Орехово-семечковый батончик
Полезные батончики — вкусный и питательный перекус на природе
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья150 гр.
- Мёд80 гр.
- Миндаль50 гр.
- Семена подсолнечника50 гр.
- Семена тыквы50 гр.
- Арахис (несоленый)50 гр.
- Курага50 гр.
- Кокосовая стружка20 гр.
- Корица1 ч.л.
Приготовление:
- Измельчите орехи, семечки и курагу в крупную крошку.
- Разогрейте мед до жидкого состояния и смешайте с овсяными хлопьями.
- Добавьте все остальные ингредиенты и тщательно перемешайте.
- Выложите смесь на противень, утрамбуйте и выпекайте 15 минут при 160°C.
- Остудите, нарежьте на батончики.
2. Арахисовый хумус с тыквенными семечками
Арахисовый хумус — идеальный дип для свежих овощей
Ингредиенты:
- Вареный нут250 гр.
- Арахисовая паста50 гр.
- Чеснок1 зубчик
- Оливковое масло30 мл.
- Лимонный сок1 ст.л.
- Тыквенные семечки30 гр.
- Соль, перецпо вкусу
Приготовление:
- Взбейте нут, арахисовую пасту, чеснок, лимонный сок и масло в блендере до кремовой консистенции.
- Добавьте тыквенные семечки и слегка пробейте еще раз, чтобы они остались кусочками.
- Посолите, поперчите по вкусу.
- Переложите в контейнер и возьмите на пикник с овощными палочками.
3. Энергетические шарики с арахисом и медом
Полезный десерт без сахара — заряжает энергией на целый день
Ингредиенты на 10 шариков:
- Финики100 гр.
- Арахис10 гр.
- Овсяные хлопья50 гр.
- Какао-порошок1 ст.л.
- Мёд2 ст.л.
- Кокосовая стружка20 гр.(для обсыпки)
Приготовление:
- Замочите финики в горячей воде на 10 минут, затем слейте воду.
- В блендере измельчите финики, арахис и овсяные хлопья до липкой массы.
- Добавьте какао и мед, перемешайте.
- Сформируйте шарики, обваляйте в кокосовой стружке.
- Уберите в холодильник на час перед поездкой.
4. Салат с семечками и арахисом
Ингредиенты:
- Молодой шпинат100 гр.
- Авокадо1 шт.
- Вяленые томаты50 гр.
- Семена подсолнечника30 гр.
- Арахис (обжаренный)30 гр.
- Оливковое масло2 ст. л.
- Лимонный сок1 ст. л.
- Соль, перецпо вкусу
Приготовление:
- Нарежьте авокадо и вяленые томаты небольшими кусочками.
- Обжарьте семена подсолнечника и арахис на сухой сковороде до золотистого цвета.
- Выложите шпинат, добавьте авокадо, томаты и посыпьте орехами.
- Заправьте лимонным соком, маслом, посолите и поперчите.
- Упакуйте в контейнер и наслаждайтесь.
5. Хрустящие крекеры с семечками
Хрустящие крекеры — идеальная закуска на свежем воздух
Ингредиенты:
- Цельнозерновая мука150 гр.
- Семена подсолнечника30 р.
- Арахисовая паста40 гр.
- Вода50 мл.
- Оливковое масло20 мл.
- Разрыхлитель1/2 ч. л.
- Соль1/2 ч. л.
Приготовление:
- Смешайте муку, семена, разрыхлитель и соль.
- Добавьте арахисовую пасту, масло и воду, замесите тесто
- Раскатайте тонкий пласт, нарежьте крекеры.
- Выпекайте при 180°C 15 минут.
- Остудите и упакуйте в пакет.
Эти рецепты помогут сделать ваш пикник вкусным, полезным и насыщенным энергией. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь природой.
