Vkontakte

12 полезных свойств арахиса

Arachis hypogaea — официальное научное название съедобного арахиса. С технической точки зрения арахис классифицируется как горох и является разновидностью бобов. Благодаря своей значимости и широкому использованию арахис выращивают во всем мире.

Многочисленные исследования показали, что употребление арахиса может быть полезным для здоровья. Это может быть связано с тем, что он содержит множество биологически активных веществ, включая олеиновую кислоту, фитостеролы, ресвератрол и аргинин.

Пищевая ценность арахиса

Арахис богат высококачественным белком и полезными жирами. Вот профиль питания для 100 граммов этого продукта:

  • Калории - 610 ккал
  • Жиры - 47 г
  • Омега-6 - 15,560 г
  • Белок - 28 г
  • Клетчатка - 8,50 г
  • Углеводы - 19 г
  • Сахар - 4,70 г
  • Железо - 4,5 мг
  • Натрий - 18 мг
  • Магний - 168 мг
  • Фосфор - 376 мг
  • Кальций - 92 мг
  • Калий - 705 мг
  • Цинк - 3,27 мг
  • Витамин Е (альфа-токоферол) - 8,33 мг
  • Витамин B-1 (тиамин) - 0,64 мг
  • Витамин B-2 (рибофлавин) - 0,14 мг
  • Витамин B-3 (ниацин) - 12,07 мг
  • Витамин B-6 (пиридоксин) - 0,35 мг
  • Витамин B-9 (фолиевая кислота) - 240 мкг
  • Жиры:
    • Насыщенные: 6,28 г
    • Мононенасыщенные: 24,43 г
    • Полиненасыщенные: 15,56 г

Кроме того, арахис содержит большое количество биотина и меди, которые необходимы для снижения риска многих заболеваний и поддержания обмена веществ в организме.

Регулярное употребление арахиса помогает улучшить самочувствие

Регулярное употребление арахиса помогает улучшить самочувствие

12 полезных свойств арахиса для здоровья

Арахис универсален, ароматен и богат важными питательными веществами. Включите его в свой ежедневный рацион, чтобы получить многочисленные преимущества для вашего здоровья.

1. Помогает тем, кто старается избавиться от лишнего веса

Ежедневное употребление арахиса в умеренных количествах помогает тем, кто стремится сбросить несколько лишних килограммов. Хотя арахис имеет высокий уровень калорий, он богат полезными жирами. Благодаря высокому содержанию белка, этот продукт может стать отличным помощником при похудении. За счет своих питательных свойств он обеспечивает высокую степень сытости.

Не забывайте, что употребление большего количества белка снижает уровень грелина, также известного как гормон голода, в вашем организме. Так увеличивается производство пептида YY (гормон, который отвечает за чувство сытости). Таким образом, арахис помогает нам не переедать.

2. Поддерживает здоровье сердца

Многочисленные исследования доказали, что употребление арахиса снижает вероятность сердечных заболеваний. Арахис содержит питательные вещества, которые имеют решающее значение для здорового сердца. Эти орехи содержат медь, магний, белок, антиоксиданты, здоровое соотношение ненасыщенных и мононенасыщенных жиров, а также клетчатку.

Все эти микроэлементы помогают снизить уровень вредного холестерина в крови. Арахис также содержит антиоксиданты и аминокислоты, которые защищают внутреннюю оболочку наших артерий, тем самым защищая сердце от таких проблем, как атеросклероз. Кроме того, согласно исследованию, опубликованному в Медицинском журнале Новой Англии, ежедневная порция этих хрустящих орехов снижает риск смерти от сердечных заболеваний на 29 %.

3. Помогает сделать кожу более здоровой

Арахис содержит антиоксиданты и ненасыщенные жиры, которые очищают кожу. Эти питательные вещества также помогают вымывать из нашего тела токсины, которые делают кожу тусклой, жирной и безжизненной.

Антиоксидант ресвератрол даже задерживает признаки старения, включая тонкие линии, морщины и темные пятна. Кроме того, этот микроэлемент является научно доказанным лекарством от кожных заболеваний, таких как экзема и псориаз.

Исследования показывают, что витамин Е и витамин С, содержащиеся в арахисе, защищают кожу от агрессивных ультрафиолетовых лучей солнца и повреждений. Кроме того, присутствие витамина С придает коже эластичность, делая ее более молодой и гладкой.

Полезные микроэлементы в арахисе позволяют сохранить молодость и красоту

Полезные микроэлементы в арахисе позволяют сохранить молодость и красоту

4. Способствует улучшению работы мозга

Чтобы ваш мозг был здоровым и активным, вам необходимы многие питательные вещества, такие как витамин B1, фолиевая кислота и ниацин. Когда вы включаете арахис в свой ежедневный рацион, ваше тело насыщается этими питательными веществами. И в результате ваш мозг становится более активным и здоровым.

Витамин B1 и ниацин также помогают защитить ваш мозг от таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера и возрастное снижение когнитивных функций. Кроме того, арахис богат биологически активным антиоксидантом под названием ресвератрол, который улучшает беглость речи и когнитивные способности людей.

5. Помогает нарастить мышечную массу

Потребность в белке, который необходим для правильного и здорового роста, может быть удовлетворена ежедневным употреблением арахиса. Он помогает в наращивании мышечной массы, одновременно поддерживая здоровье костей.

Кроме того, адекватное потребление белка также помогает ускорить заживление любых ран. Добавление домашнего арахисового масла, намазанного на тосты или крекеры, может стать отличным перекусом перед тренировкой или в полдень, а также увеличит общее потребление белка.

6. Укрепляет кости

Арахис богат фосфором и марганцем. Эти питательные вещества и другие необходимые витамины, содержащиеся в арахисе, помогают поддерживать прочность ваших костей и суставов.

7. Помогает улучшить зрение

Когда дело доходит до поддержания здоровья ваших глаз, несколько зеленых листовых овощей и арахис считаются лучшими продуктами, которые вы должны употреблять. Наличие цинка в арахисе помогает вашему организму переносить витамин А, который очень важен для ясного и здорового зрения.

Кроме того, присутствие витамина Е в арахисе помогает замедлить образование катаракты и любую другую возрастную дегенерацию глаз.

Попробуйте включить арахис в свой ежедневный рацион, и вы заметите улучшение самочувствия

Попробуйте включить арахис в свой ежедневный рацион, и вы заметите улучшение самочувствия

8. Помогает снять воспаление

Арахис является отличным источником полезных жиров, которые в основном поступают из олеиновой кислоты, которая также содержится в оливковом масле. Эта особая кислота, присутствующая в арахисе, действительно помогает бороться с воспалением и другими свободными радикалами в клетках вашего тела.

9. Полезен для диабетиков

Поскольку арахис не содержит сахара, он абсолютно безопасен для больных сахарным диабетом. Кроме того, эти орехи являются богатым источником жизненно важных питательных веществ, и в то же время арахис очень вкусный.

Исследования показывают, что употребление арахиса (особенно утром) может помочь вам контролировать уровень сахара в крови в течение дня. И это также может в некоторой степени предотвратить выбросы инсулина, когда вы едите продукты с содержанием сахара.

10. Помогает снизить риск рака

Исследования показали, что употребление арахиса может снизить риск развития рака. В арахисе содержится большое количество витамина Е и белка, которые помогают снизить риск онкозаболеваний.

Кроме того, эти бобовые содержат большое количество антиоксидантов, таких как ресвератрол, который также помогает предотвратить рак, сдерживая рост раковых клеток.

11. Помогает предотвратить образование камней в желчном пузыре

Около 25 % взрослых ежегодно страдают от камней в желчном пузыре — болезни, вызванной неконтролируемым уровнем плохого холестерина. Поскольку арахис контролирует уровень холестерина, употребление достаточного количества арахиса может снизить риск образования камней в желчном пузыре как у взрослых, так и у детей.

Небольшая порция арахиса в день помогает нашему организму бороться с воспалениями

Небольшая порция арахиса в день помогает нашему организму бороться с воспалениями

12. Помогает контролировать уровень сахара в крови

Вопреки распространенному мнению, добавление арахиса или арахисового масла в пищу не повышает уровень сахара в крови. Скорее, употребление их вместе с едой с высоким содержанием GL (например, со стаканом сока или пикантным рогаликом) может фактически стабилизировать уровень сахара в крови.

Кроме того, содержание клетчатки в арахисе также помогает снизить уровень сахара в крови. И эти орехи также содержат магний и несколько других полезных масел, которые играют жизненно важную роль в управлении, контроле и балансировке уровня сахара в крови.

Сколько арахиса нужно съедать в день?

Эксперты рекомендуют съедать 42 грамма арахиса в день. Этой порции достаточно, чтобы получить все преимущества этого продукта без лишних калорий.

Используйте арахис в качестве здорового перекуса, когда проголодаетесь. Так вы сможете решить проблему с перееданием и сбросить пару лишних килограммов.

Поделиться:

FAQ по теме «12 полезных свойств арахиса»
  • Можно ли диабетикам арахис?
    Диабетики могут употреблять арахис, но с определенными ограничениями и осторожностью. Арахис содержит белки и углеводы, поэтому важно контролировать порции, чтобы избежать резкого увеличения уровня сахара в крови. Важно учитывать общее количество углеводов в дневном рационе и интегрировать арахис в сбалансированную диету с учетом индивидуальных потребностей в углеводах и сахаре.
  • Арахис укрепляет кости?
    Арахис способствует укреплению костей благодаря высокому содержанию магния, который играет важную роль в поддержании костной плотности и структуры. Магний помогает усваивать кальций, необходимый для костей, и участвует в образовании костной ткани. Кроме того, арахис содержит фосфор, который также является важным для здоровья костей, поскольку он укрепляет костную структуру и поддерживает нормальный обмен веществ в костях.
  • Как арахис влияет на здоровье кожи?
    Арахис благотворно влияет на здоровье кожи благодаря богатому составу витаминов и минералов. Витамин Е, содержащийся в арахисе, является мощным антиоксидантом, который помогает защищать кожу от вредных воздействий окружающей среды, таких как ультрафиолетовые лучи и загрязнение воздуха. Антиоксиданты помогают уменьшить воспаление и способствуют заживлению клеток кожи, делая ее более здоровой и сияющей. Кроме того, арахис содержит цинк, который способствует заживлению ран и улучшает общее состояние кожи, делая ее более упругой и молодой. Регулярное употребление арахиса в разумных количествах в рамках сбалансированной диеты может способствовать улучшению здоровья кожи.
  • Какие основные полезные свойства арахиса?
    Во-первых, арахис является отличным источником растительного белка, необходимого для роста и восстановления тканей в организме. Во-вторых, арахис содержит здоровые жиры, такие как мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты, которые поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы. Кроме того, арахис богат антиоксидантами, такими как витамин Е, которые помогают защищать клетки от повреждений свободными радикалами. И, наконец, он содержит важные минералы, такие как магний и фосфор, необходимые для здоровья костей и нормализации обмена веществ в организме.